凌源有什么特产?

时间:2024-12-10 02:25 人气:0 编辑:81矿产网

一、凌源有什么特产?

凌源的特产有:

1、凌源百合

中国园艺学会球根类花卉分会专家,对凌源市申请命名“中国百合第一县”进行实地考察和评审。经中国园艺学会专家组讨论,决定授予该市“中国百合第一县”称号。

2、凌源蓝莓

凌源蓝莓是辽宁省朝阳市凌源市的特产。凌源市宏达悦牛农业科技生态园已成为全国最大的反季蓝莓生产基地。凌源蓝莓获地理标志保护产品。

3、凌源剥面

以优质荞面为原料,和好后放在面板上,擀成厚约1.5公分面片,再用特制面刀直接拨至沸腾汤锅中,煮熟浇上肉丝卤即可食用,既味美可口,又经济实惠。

4、凌源烧鸡

凌源烧鸡凌源烧鸡亦称熏鸡,在加工过程中有独特的工艺程序,系选用肥白条鸡入锅中煮制,加各种调料,适度掌握火候,反复翻动,使煮好鸡肉表里熟透,然后放在熏笼内加工熏制,成品讲究肉熟透,表皮呈紫红色,咸淡适度,表里如一,气味芬芳,口感极佳,烧鸡外型美观,鸡头回扭,口衔一翅,双足后折插入腹腔,达到色味香形具臻佳妙。

5、凌源炸糕

油炸糕:用黄米面外为,内包以豆沙加红糖玫瑰为馅,用豆油炸制,炸成后呈金黄色,脆、软、香、甜,列为“凌源小吃三宗宝,烧饼炸糕豆腐脑”名吃之一。

6、凌源铬馇

铬馇:选用优质绿豆,用水泡后以石磨研磨成糊状,和传统的煎饼做法相似,以文火在铛上烙制成薄饼状,可切成块炸、炒、溜,多用于烩制带汤食用,味道清纯可口,夏季食用消暑败火,在各饭店中做法翻新,成为一宗保留在地方风味佳肴。

7、凌源缸炉烧饼

缸炉烧饼:以小麦粉为主料,和面时按比例加入适量盐碱,反复揉合,然后擀成大片,片上擦匀油酥,卷在一起再分为每个约重100克的扁形面团,放在磁盘里用双手碾成圆饼后,在圆饼一面粘满芝麻,放在炉内烘烤。采用文火烤制,外表微黄而不焦,内穰松软熟透,讲究油酥大、层数多、芝麻匀、火候足、水气小。因炉壁早期用瓷缸片,故称之为缸炉烧饼,烤制时烧饼贴在炉顶部称吊炉烧饼。

8、凌源切糕

切糕:以淘制的黄米面(亦有用江米面)辅以红芸豆、大枣分层均匀撒在屉上蒸制而成,出售时现场以长刀蘸水切割故名切糕,制做过程变称“撒切糕”。制作时先将黄米用水淘洗三次,冬用温水,夏用凉水,除去杂质,晾晒适度后加工成细面,临蒸时掌握好米面的干湿度,火候均匀,蒸熟后糕呈杏黄色或孔白色,表皮有光泽,可蘸白糖热吃,亦可油炸食用或做成菜肴。

9、凌源豆腐脑儿

大豆,去皮用石磨研磨成糊状,加热后滤出豆浆煮熟,盛放于保温容器中,将煅石膏粉分层徐徐加入并搅匀,经一定时间即成为色泽洁白、油嫩而有韧性的豆腐脑,盛在碗里颤颤微微,片儿薄而不断,浇上以鸡汤、肉丁、蘑菇等调制成的清汤卤,加入适量陈醋、蒜泥、辣椒面、香菜末、味精等调料,味道清淡鲜美。城内有多家经营,以赵氏品质最佳。

10、凌源羊汤

凌源羊汤主要以羊杂配多种作料加羊骨老汤精制而成。厨艺独特,营养丰富,汤汁肥而不腻,实为羊汤中的上品。喝汤人恋其味美,所以“加汤”的喊声络绎不绝,成为羊汤馆中一道独特的风景。

二、凌源有哪些特产?凌源有哪些特产?

凌源的特产有:

1、凌源百合

中国园艺学会球根类花卉分会专家,对凌源市申请命名“中国百合第一县”进行实地考察和评审。经中国园艺学会专家组讨论,决定授予该市“中国百合第一县”称号。

2、凌源蓝莓

凌源蓝莓是辽宁省朝阳市凌源市的特产。凌源市宏达悦牛农业科技生态园已成为全国最大的反季蓝莓生产基地。凌源蓝莓获地理标志保护产品。

3、凌源剥面

以优质荞面为原料,和好后放在面板上,擀成厚约1.5公分面片,再用特制面刀直接拨至沸腾汤锅中,煮熟浇上肉丝卤即可食用,既味美可口,又经济实惠。

4、凌源烧鸡

凌源烧鸡凌源烧鸡亦称熏鸡,在加工过程中有独特的工艺程序,系选用肥白条鸡入锅中煮制,加各种调料,适度掌握火候,反复翻动,使煮好鸡肉表里熟透,然后放在熏笼内加工熏制,成品讲究肉熟透,表皮呈紫红色,咸淡适度,表里如一,气味芬芳,口感极佳,烧鸡外型美观,鸡头回扭,口衔一翅,双足后折插入腹腔,达到色味香形具臻佳妙。

5、凌源炸糕

油炸糕:用黄米面外为,内包以豆沙加红糖玫瑰为馅,用豆油炸制,炸成后呈金黄色,脆、软、香、甜,列为“凌源小吃三宗宝,烧饼炸糕豆腐脑”名吃之一。

6、凌源铬馇

铬馇:选用优质绿豆,用水泡后以石磨研磨成糊状,和传统的煎饼做法相似,以文火在铛上烙制成薄饼状,可切成块炸、炒、溜,多用于烩制带汤食用,味道清纯可口,夏季食用消暑败火,在各饭店中做法翻新,成为一宗保留在地方风味佳肴。

7、凌源缸炉烧饼

缸炉烧饼:以小麦粉为主料,和面时按比例加入适量盐碱,反复揉合,然后擀成大片,片上擦匀油酥,卷在一起再分为每个约重100克的扁形面团,放在磁盘里用双手碾成圆饼后,在圆饼一面粘满芝麻,放在炉内烘烤。采用文火烤制,外表微黄而不焦,内穰松软熟透,讲究油酥大、层数多、芝麻匀、火候足、水气小。因炉壁早期用瓷缸片,故称之为缸炉烧饼,烤制时烧饼贴在炉顶部称吊炉烧饼。

8、凌源切糕

切糕:以淘制的黄米面(亦有用江米面)辅以红芸豆、大枣分层均匀撒在屉上蒸制而成,出售时现场以长刀蘸水切割故名切糕,制做过程变称“撒切糕”。制作时先将黄米用水淘洗三次,冬用温水,夏用凉水,除去杂质,晾晒适度后加工成细面,临蒸时掌握好米面的干湿度,火候均匀,蒸熟后

三、凌源有什么好吃的?

凌源融汇满蒙回汉等民族饮食文化,有多种历史悠久的地方风味小吃,经营者多是世代相传,保持着传统做法和特点。各种小吃以选料严谨、制作精良、味美适口、各具特点而远近闻名。

1、烧鸡:凌源烧鸡亦称熏鸡,以小西街高姓制作最佳,几代经营已有数年历史,高氏一支高老九已注册“高老九”高标,成为地方名品。凌源烧鸡在加工过程中有独特配方和工艺程序,先将白条鸡入锅中煮透,然后放在熏笼内熏制,表皮呈紫色,气味芬芳,口感极佳,外型美观,鸡头回扭,口衔一翅,双足后折插入腹腔,色味香形俱佳。

2、缸炉烧饼:以小麦粉为主料,和面时按比例加入适量盐碱,反复揉合,然后擀成大片,片上擦匀油酥,卷在一起再分为每个约重100克的扁形面团,放在磁盘里用双手碾成圆饼后,在圆饼一面粘满芝麻,放在炉内烘烤。采用文火烤制,外表微黄而不焦,内穰松软熟透,讲究油酥大、层数多、芝麻匀、火候足、水气小。因炉壁早期用瓷缸片,故称之为缸炉烧饼,烤制时烧饼贴在炉顶部称吊炉烧饼。

3、豆腐脑:选用优质大豆,去皮用石磨研磨成糊状,加热后滤出豆浆煮熟,盛放于保温容器中,将煅石膏粉分层徐徐加入并搅匀,经一定时间即成为色泽洁白、油嫩而有韧性的豆腐脑,盛在碗里颤颤微微,片儿薄而不断,浇上以鸡汤、肉丁、蘑菇等调制成的清汤卤,加入适量陈醋、蒜泥、辣椒面、香菜末、味精等调料,味道清淡鲜美。城内有多家经营,以赵氏品质最佳。

4、铬馇:选用优质绿豆,用水泡后以石磨研磨成糊状,和传统的煎饼做法相似,以文火在铛上烙制成薄饼状,可切成块炸、炒、溜,多用于烩制带汤食用,味道清纯可口,夏季食用消暑败火,在各饭店中做法翻新,成为一宗保留在地方风味佳肴。

5、油炸糕:用黄米面外为,内包以豆沙加红糖玫瑰为馅,用豆油炸制,炸成后呈金黄色,脆、软、香、甜,列为“凌源小吃三宗宝,烧饼炸糕豆腐脑”名吃之一。

6、切糕:以淘制的黄米面(亦有用江米面)辅以红芸豆、大枣分层均匀撒在屉上蒸制而成,出售时现场以长刀蘸水切割故名切糕,制做过程变称“撒切糕”。制作时先将黄米用水淘洗三次,冬用温水,夏用凉水,除去杂质,晾晒适度后加工成细面,临蒸时掌握好米面的干湿度,火候均匀,蒸熟后糕呈杏黄色或孔白色,表皮有光泽,可蘸白糖热吃,亦可油炸食用或做成菜肴。具有色鲜、味香、劲道等优点。

7、拨面:以优质荞面为原料,和好后放在面板上,擀成厚约1.5公分面片,再用特制面刀直接拨至沸腾汤锅中,煮熟浇上肉丝卤即可食用,既味美可口,又经济实惠。

8、羊汤:以头蹄下货为主料,故又称“羊杂汤”。将煮熟的头蹄下货切丝,用羊骨头煮制老汤备用,将肉丝置于碗中沏以沸腾热汤,加胡椒粉、辣椒面、香菜末、陈醋等各种调料即可食用,味道爽而不腻。在羊汤馆中吃羊汤加烧饼,是别具特色的凌源早餐。

凌源小吃历史悠久,融汇了满族、蒙古族、回族和汉族四个民族的饮食文化,同时又结合了当地的地域文化,传承了古老的历史文化,形成了独树一帜的风味特色。 凌源风味小吃突出的一个特点是随季节的演变而调整。到了春回大地柳丝绽绿的时节,群众喜欢的传统小吃凉糕、年糕和蜂饼等便相继上市了。在骄阳似火的夏天,凉粉、小鲇鱼、碗砣能使人去热避暑的食品便开始受欢迎。金风送爽的秋天一到,面茶、杏仁茶展现了它们特殊的风味。北风呼啸冰天雪地的冬天,小吃就更丰富多彩了。热气腾腾的绿豆杂面、羊杂汤、拔面相继登场开始为人们驱散严寒。至于打春时节吃春饼,清明节吃酸菜馅饺子,立秋吃秋饱,端午节吃粽子,重阳节吃切糕,正月十五吃元宵,更是不胜枚举。

四、凌源有什么特产小吃?

特产小吃有豆腐脑,特产小吃有烧鸡,特产小吃有拨面,特产小吃有烧饼,凌源羊汤,凌源吊炉烧饼,凌源油炸糕,凌源切糕。凌源

五、凌源有几家汽贸?

我认为陵源有七家汽贸公司,主要有长城汽贸公司,东风汽车贸易公司,维嘉达汽车贸易公司,火龙汽车贸易公司,华夏汽车贸易公司,封山大型汽车贸易公司,钱达汽车贸易公司

六、凌源有哪些特产?

凌源十大特产分别是:

1、凌源百合、

2、凌源蓝莓、

3、凌源花卉、

4、青龙河鸭蛋、

5、红蘑、

6、凌源豆腐脑、

7、脱水青刀豆、

8、凌源豆包、

9、凌源大枣、

10、凌源皮影。

凌源位于辽宁西部,由地级朝阳市代管。

因大凌河发源地而得名,位于辽宁、河北、内蒙古三省(区)交汇处。

七、矿业有哪些学校

关于矿业学校的介绍

矿业有哪些学校

随着中国经济的快速发展,矿业行业也变得越来越重要。因此,对于那些想要在矿业领域发展的学生来说,选择一所合适的矿业学校是非常重要的。

中国矿业大学

中国矿业大学是中国最早成立的矿业高等学府之一,也是中国矿业行业最高学府之一。

中国矿业大学拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施,为学生提供了良好的学习环境和科研条件。学校拥有包括矿业工程、安全工程、资源勘查工程等在内的多个学科专业,为学生提供了广阔的学术研究和就业发展空间。

中国地质大学

中国地质大学是一所以地质学为特色、工学为主体的全日制本科高校。学校拥有包括矿产资源工程、勘查技术与工程、资源环境与城乡规划管理等在内的多个矿业类专业。

中国地质大学在矿业领域享有很高的声誉,其专业设置和研究方向非常丰富多样。学校注重理论与实践的结合,为学生提供了广阔的实习和就业机会。

中国石油大学

中国石油大学是中国石油行业的重要人才培养基地。学校设有多个矿业类专业,如石油工程、石油与天然气工程等。

中国石油大学拥有一流的教学设施和实验室,为学生提供了良好的实践环境和机会。学校注重培养学生的实际能力和创新精神,为他们在矿业领域取得卓越成就打下坚实基础。

华北电力大学

华北电力大学是一所以电力为主要特色,以工学为主体的全日制本科高校。学校开设了包括矿物加工工程、能源与动力工程等在内的多个与矿业相关的专业。

华北电力大学注重培养学生实践能力和创新意识,积极与企业合作,为学生提供实习和就业机会。学校在矿业领域有着广泛的影响力和深厚的学术积淀。

清华大学

清华大学是中国乃至世界上最知名的高等学府之一,拥有综合实力强、研究领域广泛的矿业学科。

清华大学的矿业学科在国际上享有很高的声誉,师资力量雄厚,科研成果丰硕。学校注重培养学生的创新能力和实践技能,为他们在矿业领域的发展提供了广阔的平台。

总结

以上介绍的这些矿业学校,都是中国矿业行业的优秀学府。每所学校都有自己的办学特色和优势,以及严格的学术要求和研究氛围。

选择一所适合自己的矿业学校,就是选择了一个更好的未来。希望通过这篇文章的介绍,能够帮助到对矿业领域感兴趣的学生,为他们选择一所理想的矿业学校提供一些参考。

八、凌源有什么好玩的地方?

凌源景点

热水汤温泉旅游度假区、地母寺、红石山生态旅游区、金花山、河坎子等。1、热水汤温泉旅游度假区:位于凌源市城北16公里的万元店镇热水汤村,是久负盛名的旅游疗养胜地。该温泉疗养院距朝阳市165公里,距机场170公里。清幽怡静、气候宜人、风景秀美。

热水汤温泉旅游度假区、地母寺、红石山生态旅游区、金花山、河坎子等。

1、热水汤温泉旅游度假区:位于凌源市城北16公里的万元店镇热水汤村,是久负盛名的旅游疗养胜地。该温泉疗养院距朝阳市165公里,距机场170公里。清幽怡静、气候宜人、风景秀美。

2、地母寺:位于凌源城西北近郊,位于辽、冀、蒙三省三县交汇处,是一步跨三省、一脚踩两县的要塞区域。地母寺、王兰沟山林场和东北小杂粮市场、新农村建设为其主要景区范围。

3、红石山生态旅游区:是国家3A级景区,位于凌源市大河北镇境内。主要有原始森林自然风光、石林景观等特色景点。红石山景区景色优美,专家称赞这里是“辽西原生森林植被基因宝库”。

4、金花山:距凌源市中心东南九公里处。南北长3.5公里,东西宽3公里,总面积二万多亩。1994年被省林业厅确定为省级森林公园。金花山主峰海拔919米,是凌源城附近更高的山峰。

5、河坎子:位于凌源南部两省交汇处,辖8行政区,77个村民组,总面积137平方公里,一条青龙河横贯全境,是一个把山一水一分田的纯石质山乡。

九、赤峰有凌源吗?

赤峰市没有凌源这个名字,因为凌源属于辽宁省的一个县级市,位置在朝阳市,紧邻我们赤峰市宁城县。是一个工业比较发达的城市。也是集工业旅游于一体的现代化城市。最大的商业街位于大凌路,商场林立,交通发达,人口密集,是理想的居住城市。

十、凌源有多少乡?

12个镇是:宋杖子镇、三十家子镇、万元店镇、松岭子镇、刀尔登镇、杨杖子镇、沟门子镇、四合当镇、四官营子镇、乌兰白镇、小城子镇、瓦房店镇;[3] 10个乡是:前进乡、大河北乡、三道河子乡、北炉乡、牛营子乡、河坎子乡、佛爷洞乡、三家子乡、刘杖子乡、大王杖子乡。

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