奶白菜就是小白菜，它长的个头非常的小，看起来非常的白净，吃起来口感非常嫩。
西部矿山端游的平民跑法介绍：
舞蹈模式,当界面出现时，表示需要根据音乐节奏进行按键操作。节奏梭会从左到右划过，当节奏梭经过某个标注的节奏点时，只需要按下相应的键即可。悬空漂移：遇到向上突起的高地的时候，知道如果速度够快，车会悬空，这时候在悬空的时候喷气，达到快速加速的目的。按键的方法是在遇到高地前，按下shift+↑+→短暂漂移，不要长时间按漂移，短飘以后，正好到达高地，在悬空的时候按下w键再小喷一下。
秋白菜 ———— 少见
卯哥炖白菜 ———— 活掰
买白菜的丢了秤 ———— 就这堆
萝卜白菜 ———— 各人所爱;各有所爱;各有所好
老河口的白菜 ———— 没筋
狼吃白菜 ———— 不动荤
鸡爪子熬白菜 ———— 谁也不挨谁
黄瓜熬白菜 ———— 一色货
胡萝卜拌白菜心 ———— 新鲜一阵
过了春的大白菜 ———— 不吃香了;不吃香
锅子里煮白菜 ———— 难浇;难交
贯家堡的卖白菜的 ———— 照顾自家人啦
狗叼白菜帮 ———— 像块肉似的
二分钱小白菜 ———— 拿一把
堆白菜码大葱 ———— 一码是一码
堆白菜,码大葱 ———— 一码是一码
大白菜进缸 ———— 急了;渍了
大白菜倒了秧 ———— 打根上坏
波菜白菜一锅煮 ———— 青上加青;亲上加亲
白水煮白菜 ———— 淡而无味
白菜煮柿子 ———— 给点颜色看
白菜煮豆腐 ———— 一清二白;没油水
白菜心 ———— 没帮
白菜地里耍镰刀 ———— 散了心;散心了
白菜地里捞镰刀 ———— 散了心
白菜地里拉镰刀 ———— 散心了
白菜地捞镰刀 ———— 把棵唠散了;把喀唠散了
白菜帮子 ———— 中看不中吃;好看不好吃
属大白菜的 ———— 心在里边
杨乃武（《杨乃武与小白菜》中人物）坐牢 ———— 屈打成招
收了白菜种韭菜 ———— 清（青）白传家
清水煮白菜 ———— 一清（青）二白
墙头种白菜 ———— 难交（浇）
墙头上种白菜 ———— 难浇（交）（比喻为人孤僻，很难和别人做朋友。）
麻油炒白菜 ———— 各人心中爱
开花的白菜 ———— 起了心
豆腐白菜 ———— 各有所爱
白菜叶子炒大葱 ———— 亲（青）上加亲（青）
白菜烩豆腐 ———— 谁也不沾谁的光
白菜长心 ———— 老了
白菜熬豆腐 ———— 谁也不沾谁的光（比喻谁也占不到谁的好处。
食材用料
奶白菜 2棵，油 适量，干辣椒 3-5个，蒜头 3-5瓣，花椒 5-10粒，生抽 适量，老抽 适量，糖 少许，盐 适量
奶白菜的做法步骤
步骤 1
蒜稍微拍一下备用，不用拍碎。辣椒切段。
步骤 2
油热放入蒜，辣椒，花椒爆香。花椒晚点放，不然容易有苦味。
步骤 3
然后放入奶白菜翻炒，加盐，生抽，老抽，继续翻炒。 之后加入少许的水。
步骤 4
出锅前加入少许糖翻炒均匀。
清洗蔬菜， 尽量除去污垢， 整理它们， 除去那些不要的茎和叶， 将它们切成一小口一小口的大小。 热烫蔬菜， 首先要在一碗冰水旁边放一锅开水， 用一细长的勺子
拍打甩掉它的水分， 然后放在旁边， 剩下的重复以上步骤。 当所有的蔬菜都被热烫和散热之后， 直接将他们打包进容器或者袋子， 将它们放在烘烤碟上或者盘子上， 然后将它们冷冻。
1、择洗。把奶白菜摘去黄叶，切掉老根，整棵放入清水中洗净泥沙。这个步骤要保证每棵白菜的菜心里都冲洗干净，这是让白菜干没有泥沙的关键细节。洗白菜的时候注意不要掰开洗，因为白菜干都是整棵晒制的，方便打理。
2、焯烫。锅烧上一锅开水，然后把洗净的奶白菜放入沸水中烫至变软，马上捞出来沥水。
具体做法如下：将奶白菜清洗干净，掰开备用，将瘦肉切薄片，然后放入一个容器里面，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙淀粉，加入1汤匙蚝油，加入姜片，然后抓匀，腌制一会备用！
接着，起锅加入适量的清水煮沸，加入几个姜片，加入奶白菜，煮5分钟后，打入一个鸭蛋，轻轻搅拌一下，再将肉片放入锅中，烫熟肉片即可加盐甜味，即可出锅！
1、奶白菜煲猪骨汤。材料：奶白菜500克、猪脊骨500克、蜜枣2个、姜3片、水8碗。做法：奶白菜洗净，切掉根部；蜜枣稍冲洗；猪脊骨洗净斩成大块，氽水，捞起冲净；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
2、虾皮炒奶白菜。材料：奶白菜两棵，植物油1勺，虾皮10克，姜片3片，盐1/2勺。做法：烧干炒锅，放入植物油，油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。把虾皮放入稍微翻炒一下，先把奶白菜的菜梗放入翻炒，大概翻炒10秒钟，再把菜叶放入。菜叶放入之后稍微撒半勺水，迅速翻炒3-5秒后撒入食盐再翻炒两下即可。
1洗净的奶白菜切成小段，放入小框里面备用，准备点大蒜切碎，锅中烧开水加入几滴食用油。
2把奶白菜放入锅中焯一下，焯水的时间不宜过长1分钟就可以，捞出过一下凉，挤干水分。
3加入食用盐，鸡精，少许的蚝油，加点生抽加一点米醋，再倒入切好的蒜末，搅拌均匀即可。
奶白菜炒蘑菇
主料：奶白菜200g，鲜香菇150g
辅料：蒜末适量，调料：油适量盐适量。
做法：
1. 食材：奶白菜、鲜香菇 。
2. 蘑菇洗干净后，剪去根部，再切成片 。
3. 奶白菜清洗干净，切成段 。
4. 起锅热油，爆香蒜末 。
5. 放入蘑菇翻炒。
6. 将蘑菇炒软 。
7. 倒入奶白菜 。
8. 炒青菜时 ，需加入适量的清水，青菜才会脆嫩。青菜炒至变色，加入适量的盐，翻炒入味后出锅。
