食堂早餐在6-10元左右，一般只有含生产工厂或项目驻地的，需要长期居住在那里的才会有提供，因此价格不会很高，东西品类也不会很多，更多满足的是吃饱。
午餐大部分写字楼，白领单位或民营，外资都会提供，毕竟中国的上班时间，都是朝九晚五的多，中午肯定就在单位或附近解决，一般看企业福利，好的话有30-40元左右，差的也有15-20元，有些还提供下午茶。
晚餐一般工厂或项目驻地也会提供，略微简单点，一般也就15-20元左右
学生食堂伙食标准
1、小学中晚餐必须保证两个以上荤菜，三个以上素菜，供学生选择二荤二素；
初中中晚餐必须保证二个以上荤菜，四个以上素菜，供学生选择二荤二素；
高中中晚餐必须保证三个以上荤菜，五个以上素菜，供学生选择二荤二素。
1、原建筑的耐火等级符合开餐厅的要求;
2、餐厅消防设施和装修符合消防相关规定;
3、厨房设备和防火设施符合消防要求;
4、消防安全管理满足要求。
一、工作餐标准
1、本市各级党政机关、事业单位、人民团体的工作人员(含离退休人员)赴外单位执行公务，接待单位严禁用公款搞任何形式的宴请。本市各单位间的工作人员公务往来原则上回本单位就餐，确需接待单位安排就餐的，要本着勤俭节约的原则，在职工食堂就餐或由接待单位供应工作餐。接待单位应严格控制陪餐人数。
2、工作餐的标准为午、晚餐每人每餐最高不超过30元。
二、市内出差伙食补助标准
各单位工作人员在市内出差，确需在外自行就餐的，午、晚餐每人每餐凭有效票据最高不超过10元补助。
三、因工负伤住院治疗期间的伙食补助标准
行政事业单位职工因工负伤住院治疗期间的伙食费补助标准为每人每天15元。
四、无职工食堂伙食补助标准
食堂分1、2级，同时用餐人员每座总建筑面积按3.2- 2.3 平方米计算，餐厅按1.1- 0.85
平方米计算，厨房按0.8- -0.6 平方米计算，辅助面积按0.34- -0.3 平方米计算，公用面积
按0.16- 0.09 平方米计算，交通、结构按0.8- -0.46平方米计算。一般食堂分3批。
用油标准主要涉及以下几个方面：
1. 食用油的等级：根据我国最新的食用油标准，食用油分为四个等级，分别为一级、二级、三级和四级。一级油为最高等级，四级油为最低等级。在选购食用油时，应关注产品的等级信息。
2. 食用油的原料和生产地：尽量选择国内外优质原料生产地的食用油，国外产地因其海关监管严格，产品质量相对较高。同时，关注产品的原料种类，如花生油、菜籽油、大豆油等。
3. 生产工艺：了解食用油的生产工艺，如压榨油和浸出油。压榨油采用机械压榨方法，保留了原料中的营养成分，品质较好；浸出油则是通过化学方法提取，营养成分相对较少。
4. 食用油的安全性：关注产品的酸价、氧化值等指标，这些指标反映了食用油的新鲜度和安全性。此外，还要关注是否添加了转基因原料，转基因产品在一定程度上存在争议，根据个人需求选择。
5. 食用油的包装和储存：选择包装完好、密封性好的食用油，避免食用油氧化和污染。储存时注意遮光、通风、干燥，避免高温和潮湿环境。
6. 食用油的使用量：合理控制食用油的用量，遵循适量原则，避免浪费。同时，合理搭配不同种类的食用油，以满足食堂餐饮的多样性和营养需求。
综上所述，食堂用油标准应关注食用油的等级、原料、生产工艺、安全性、包装和储存等方面，以确保食品安全和营养价值。在实际选购过程中，可根据食堂的需求和预算，综合考虑以上因素，选择合适的食用油。
1、特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。
2、大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。
3、中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。
4、小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。
一、食堂从业人员包括采购员、炊事员、分餐员、仓库保管员及帮工等，每年必须进行健康体检，新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明，并掌握有关食品卫生的基本要求后，方可参加工作，否则不得擅自上岗操作。
二、食堂从业人员每次上岗前，必须由食堂卫生管理员对其进行日常健康检查，发现有咳嗽、腹泻、发热、呕吐、化脓性或渗出性皮肤病等有碍于食品卫生病症的从业人员，不得让其上岗操作，如果在上岗过程中发现的，应责令其立即脱离工作岗位，待治愈后，方可重新上岗。
三、食堂从业人员上岗工作时，应穿戴整洁的工作衣帽，制售直拉入口食品的从业人员应戴口罩，不得佩戴手表，首饰等物，男同志不留长头发、长胡须，女同志长头发应置于帽内，不得化妆，涂指甲油。
四、食堂从业人员工作期间，应注意个人卫生，形成良好的卫生习惯，接触食品前应先洗手，严禁在操作间内吃东西、抽烟或随地吐痰，不准边工作边挖鼻子、掏耳、剔牙、不许对着食品打喷嚏或用勺子直接尝味。
五、食堂分餐人员分餐时应戴口罩、手套，不得边分餐边收款，分餐与收款应分开进行
标准较低。因为机关食堂一般是面向公务人员或者学校教职工的，价格相对便宜，菜品种类和质量有限，做菜方式相对单一，没有太多特色。此外，机关食堂的食材采购成本也有限，难以提供高档次的菜品。虽然机关食堂的价格相对实惠，但是食材的品质和口感都有待提高，未来可以考虑引入更多新鲜的果蔬和有机食材，增加菜品的品种。同时，也可以尝试提高厨师的技能和水平，让更多人能够享受到美味的食物。
主食成品质量标准：要求成品量足，个头均匀，外形好看，具体标准如下:
⑴面条：软硬适中，碱适宜，不夹生。
⑵馒头：碱适宜，洁白、光泽弹性好。
⑶米饭：软硬适中，稀饭有粘性。
⑷包子、饺子皮馅合适、味正，个头均匀，外形好看。
⑸油饼、油条大小长短、薄厚均匀，熟不焦，不卷曲。
