金蝉和金蝉子没有区别。金蝉是蝉的一种，也被称为知了。
金蝉是动物界节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫的代表种，具有渐变态的生物学特征，一生经过卵、若虫、成虫，3个阶段，经过3到5年的成长才能变成成蝉。
蝉；生活于世界温带至热带地区（已记录约 2000 余种蝉）。一些分布于沙漠地区的种类，当体温过热时，会从背板排出多余的水分，进而达到冷却及散热的效果。大多数蝉的体型通常不大，成虫体长多在2至5厘米（0.6至1.5寸）之间，少数种类，例如世界最大的帝王蝉翼展就达20厘米（6寸），体长约7厘米（2.1寸）。同样栖息于南亚地区的一种大型蝉翼展也有18厘米（5.4寸），其体长则约4至5厘米（1.2至1.5寸）
《西游记》作为一本神话故事小说，里面讲的是唐僧师徒一路上克服九九八十一难，从长安西行前往天竺取经的故事。作为师傅的唐僧，大家都不陌生。他是五百年前如来佛祖座下的二弟子——“金蝉子”的转世。在古时候，蝉的生长又有“金蝉脱壳”一词，蝉在人们的心目中是长生，或者说是再生的象征。也因此在《西游记》中，各路妖怪纷纷出现，一个个喊着要吃唐僧肉，为了长生不老。
金蝉子作为一个十世修行的大好人，为什么突然就被贬下凡了去取经修正果了呢？《西游记》中记载着如来的这样一段话：圣僧，汝前世原是我之二徒，名唤金蝉子。
"唐僧"原是释迦牟尼如来佛的二徒弟"金蝉子"(又称金蝉长老)转世，唐三藏由金蝉子转世为真灵东土大唐高僧，喻有"金蝉脱壳"之意，所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征，因此在《西游记》中也有了吃"唐僧肉"可以长生不老的说法。《西游记前传》里介绍了金蝉子的身世和来历以及转世成为唐僧的深层背景缘由。
玄奘，金蝉子的法号是玄奘。
金蝉子是唐僧的前世，唐僧的法号是玄奘。
唐僧为如来佛祖座下二弟子金蝉长老投胎。他是遗腹子，由于父母凄惨、离奇的经历，自幼在寺庙中长大，在金山寺出家，最终迁移到京城的著名寺院中落户、修行。
唐僧勤敏好学，悟性极高，在寺庙僧人中脱颖而出。唐太宗请他开“水陆大会”，又被观音菩萨选定为取经人，与唐太宗结拜并前往西天取经。
金蝉本身还具有很高的食用价值和药用价值，在我国广大地区都有食用蝉的传统，金蝉具有独特的口感，所以金蝉一直是一种食用昆虫。
金蝉体内含有多种氨基酸、蛋白质和人体所需的微量元素，特别是其中的不饱和脂肪酸，能使胆固醇酯化，降低胆固醇和甘油三酯在血液中的含量，能提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量，对预防心血管疾病、改善内分泌起关键作用
我国四大古典名著之一的《西游记》中，去西天取经的“唐僧”原是释迦牟尼如来佛的二徒弟“金蝉子”（又称金蝉长老）转世，唐三藏由金蝉子真灵转世为东土大唐高僧，喻有“金蝉脱壳”之意，所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征，因此在《西游记》中也有了吃“唐僧肉”可以长生不老的说法。
金蝉子，此为多义词。金蝉子，是星月菩提的一类，可用以制作佛珠，单粒或数粒串作挂件；同时还是《西游记》中，唐三藏法师；炼丹术语；又是《说岳全传》中金国四太子完颜兀术的手下大将（一说是儿子）；同时还是动物金蝉子。 金蝉子,满族信奉的原始宗教----萨满教教主,其首席大护法为龟龙神，曾经护佑满族祖先女真人创建了渤海古国，大金朝和大清王朝(后金）。由于萨满教没有固定的宗教场所和教义经典，一切都为口传，所以，一切史书至今都没有关于金蝉子的记载。2008年，金蝉子降乩于萨满教第34代传人济华法师，并口传给济华法师的弟子关燕龙有关萨满教的教训：护佑万灵，礼敬天下。从而得到记录和传承，并填补了史书上关于萨满教没有教主的空白，而金代能称呼为金朝，大清称呼为后金，满族纪念颁金节等等，都和敬仰金蝉子和把金蝉子作为图腾有关。
首先将培育好的金蝉卵枝条，集中于室内促进孵化。孵化方法：在长70厘米、宽40厘米、高20厘米的塑料盆中，底部铺撒5~10厘米厚的细干沙，将卵枝成捆竖放或横放于其上，不断用小喷雾器喷洒雾水，保持金蝉卵枝条周围空气的高湿度，使多余的水珠吸附于底部细沙中。孵化期间应不断抽查金蝉种卵的孵化情况，发现有少量金蝉幼虫活动时，即可将枝条连同细沙殖放于养殖场所进行种植。
种植时间一般在5~7月份或9~10月份。在离树干基部1米左右，挖掘深约10~30厘米有规律的窄沟，如环、方、三角、平行或辐射等形状，目的是为了以后的挖掘和捕收。 “ 殖种 ” 后盖土压实，做好时间、数量、 “ 殖种 ” 沟形及深度等的记录。 要向阳防冻，土质松软、肥沃、无污染；不能过于干燥，也不能含水量过高或存在积水现象，保证寄主植物根系正常生长发育、幼嫩发达多汁。冬季应在殖种区域覆盖麦秸、稻草、玉米秸等，以保持地温。
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主料:
金蝉子30个
辅料:
香油适量
盐适量
— 做法与步骤 —
1· 将金蝉洗净 在滚水里焯一下 捞出来沥干备用
2· 起锅，锅内倒入香油 待热了以后 把金蝉倒进去 改小火化 用木勺轻轻不停翻炒 直到将金蝉子炒熟为止。可撒点点细盐 即可盛盘。金蝉子的家常做法完成。
