1.准备食材鲢鱼、口蘑、茭白、土豆、生粉、尖椒、姜、蒜、干辣椒、料酒、青蒜、香菜、豆瓣辣酱、白糖、胡椒粉、；
2.姜去皮切片，尖椒切寸断，口蘑切小块，茭白和土豆去皮分别切成小块和条状，青椒切粗丝；
3.锅中注入植物油，热锅热油分别将茭白和土豆放入炸至刚熟；
4.片开的鱼片划十字花刀用盐、料酒腌制15分钟；
5.裹生粉，入热油中炸熟；
6.取出再放入复炸一遍使其酥脆；
7.洗净锅，热锅冷油放入蒜粒、干辣椒段、青蒜白、姜片小火炒香；
8.接着放入蘑菇、青椒继续翻炒，将炸锅的茭白和土豆条放入；
9.加入适量的辣味黄豆酱翻炒入味，接着淋料酒、放适量的清水、白糖、胡椒粉烧开；
10.取一深盘，倒入一般烧好的辅料，将炸好的鱼摆上；
11.接着将剩下的辅料和汤汁一起浇在鱼身上，入预热好的烤箱，中层220度5分钟，撒上香菜即可享用了
个旧出发，到乍甸大河湾转倘甸方向，到倘甸走去建水的老路（立交桥那里左转），还有几公里就到。好久没去，价格记不得了，泡澡最多10元，吃只有豆腐凉卷粉，住的不清楚。
即今云南个旧市北四十一里倘甸乡。《方舆纪要》 卷115纳楼茶甸长官司： 倘甸 “在司 (今建水县西南官厅) 东。道通蒙自，为边境要地。天启二年，增设倘甸守备于此”。彝语 “倘” 为松树，“甸”为坝子，意为松树坝。
集镇名。在云南省个旧市北部、倘甸河南岸。倘甸乡人民政府驻地。人口4170。彝语“倘”为松树，“甸”指坝子，意即“松树坝”。又名芦柴冲。明嘉靖三十八年(1559年)设箐口关，又称倘甸关。清改为倘甸铺。地处坝区。产稻、甘蔗、花生、烤烟等。村北有蒙宝铁路石岩寨站。有公路接杨鸡公路。
红土地风景区，石林风景区，轿子雪山
截至2023年，倘甸镇常住人口为42822人。
倘甸镇位于寻甸县西北部，距寻甸县城87公里，距云南省会城市昆明121公里。地处东经102°50′至102°59′、北纬25°40′至25°54′间，平均海拔2086米。东连凤仪乡，西靠禄劝县，南接六哨乡，北接临河临河联合乡，地理位置和区位优势较好。全镇下辖12个村民委员会，91个村民小组。全镇国土总面积212.2平方千米，土壤主要为红壤土、棕壤土、黄棕壤土等。
云南红河州矿产丰富，锂矿是用处很广的矿产品，现在新能源的电池主要原料就是锂矿。红河州锂矿的产区主要新是有锡都美称的个旧。
就是天马高速公路，从天生桥到马街，前年就已经动工了，而且天生桥这边路都好了，但其它的还没动工或还没修好，原因不详。
130公里 驾车路线：全程约130.1公里 起点：昆明市 1.从起点向正东方向出发，沿东风东路行驶2.5公里，过金马立交桥，左后方转弯 2.行驶50米，过金马立交桥，朝二环东路(A线)/金马立交方向，直行上匝道 3.沿匝道行驶390米，过金马立交桥，右前方转...5924
共有28座隧道。武定至倘甸至寻甸高速公路是云南省县域高速公路“能通全通”工程项目之一，是滇中城市经济圈高速公路环线的重要组成部分，也是国家高速公路网京昆高速、武昆高速和渝昆高速、嵩待高速的横向连接线，计划于今年底建成通车。项目全长107公里，28座隧道全长占全线里程的42％，其中，中特长隧道5座、长隧道10座、中、短隧道13座。
驾车路线：全程约91.1公里
起点：倘甸马街
1.从起点向正北方向出发，行驶350米，左转进入振兴路
2.沿振兴路行驶260米，左转
3.行驶5.8公里，左前方转弯
4.行驶13.8公里，直行进入转乌线
5.沿转乌线行驶3.7公里，左前方转弯
6.行驶1.3公里，右前方转弯
7.行驶2.1公里，右前方转弯
8.行驶26.5公里，右转
9.行驶1.5公里，右前方转弯
10.行驶10米，右前方转弯
11.行驶70米，左转
12.行驶290米，左转
13.行驶390米，左前方转弯
14.行驶540米，右转
15.行驶1.9公里，左转
16.行驶80米，过右侧的多柳村约270米后，右前方转弯
17.行驶670米，左转
18.行驶30米，左前方转弯
19.行驶1.5公里，右前方转弯
20.行驶1.2公里，右前方转弯
21.行驶560米，左前方转弯
22.行驶70米，右前方转弯
23.行驶680米，右前方转弯
24.行驶610米，左转
25.行驶50米，左前方转弯
26.行驶830米，右转
27.行驶460米，右前方转弯
28.行驶340米，左前方转弯
29.行驶160米，右前方转弯
30.行驶190米，左前方转弯
31.行驶980米，右前方转弯
32.行驶1.4公里，左前方转弯
33.行驶2.2公里，右前方转弯
34.行驶1.6公里，右转
35.行驶940米，右前方转弯
36.行驶1.1公里，左前方转弯
37.行驶5.0公里，过左侧的郑家村约150米后，左前方转弯
38.行驶1.4公里，右前方转弯
39.行驶90米，右前方转弯
40.行驶490米，左前方转弯
41.行驶120米，右转
42.行驶1.3公里，右前方转弯
43.行驶1.0公里，左前方转弯
44.行驶2.8公里，右前方转弯
45.行驶50米，右前方转弯
46.行驶70米，左前方转弯
47.行驶60米，左前方转弯
48.行驶360米，左前方转弯
49.行驶850米，右前方转弯
50.行驶410米，左转
51.行驶50米，左转
52.行驶1.5公里，左前方转弯
53.行驶590米，进入东街
54.沿东街行驶290米，进入雪山段
55.沿雪山段行驶40米，到达终点(在道路右侧)
终点：禄劝雪山乡
