上杭素称“诗画之乡”，历代诗歌、绘画、书法作品很多。明代有《杭川风雅集》、《烬余集》、《天潮阁集》，以及李源的人物山水画。清代有《离垢集》、《东山草堂集》、华岩的画作等颇负盛名。
1、上杭鱼白：上杭鱼白是上杭县的特产，又称烧鱼白，是用鱼肉和肥肉打成的肉泥，配上地瓜粉、鲜荸荠和葱白制成。色香兼备，是别具一格的绝妙佳肴。
2、上杭萝卜干：上杭萝卜干是福建上杭县的传统名菜，属于闽菜系，是福建特产闽西八大干之一，香脆可口，是人们非常喜爱的一种食品。
3、黄米馃：黄米馃以当地粳米为原料，经掺入用山上的“米果柴”等植物烧成的灰制成的“灰水”蒸熟，最后用大石臼舂烂而成。由于黄米馃原料粳米的质地半软半硬，再加上灰水的增脆和去黏腻作用，因而使其吃起来口感韧中有脆、软而不黏、清爽嫩滑、多吃不腻。既可在刚制成时趁热蘸糖即吃，也可回锅用油煎炸后食用。
上杭是福建地名，上杭县，隶属福建省龙岩市，地处汀江中游，地势从东北向西南倾斜。汀江和旧县河、黄潭河2大支流流贯境内。上杭，语出《诗经·卫风·河广》“谁谓河广，一苇杭之”。素有“建筑之乡”、“诗画之乡”、“山歌之乡”的美誉。
上杭县是中国23个苏区县之一，是第二次国内革命战争时期中央苏区的重要组成部分，是著名的革命老区。
近年来，随着经济的快速发展和人们生活水平的提高，中国房地产市场持续火爆。在这个蓬勃发展的行业中，上杭房产市场也展现出了强劲的增长势头。
作为福建省的一个重点发展县市，上杭不仅地处优美的自然环境中，还拥有良好的交通条件和丰富的资源。这些优势吸引了大量投资者和购房者的目光，使得上杭房产市场成为当地经济的重要支柱。
上杭房产市场的特点主要集中在以下几个方面：
上杭房产市场不仅为购房者提供了良好的居住环境，还为投资者带来了丰厚的投资机会。
首先，上杭地区的房产价格相对较低，对于想要投资房地产的人来说是一个很有吸引力的选择。购买低价房产后，可以通过出租赚取租金回报，或者进行长期升值的等待，获取更高的投资回报率。
其次，上杭地区的土地资源丰富，对于开发商来说是一个巨大的机遇。利用这些土地进行房地产开发，可以获得巨大的利润。同时，上杭政府的支持力度大，为开发商提供了便利和政策优惠。
另外，上杭房产市场也为居民提供了丰富的购房选择。无论是首次购房还是改善性购房，上杭都有适合不同需求的房产项目，满足人们对于舒适居住的追求。
展望未来，上杭房产市场的前景一片光明。随着国家政策的不断推进和地区经济的快速发展，上杭将迎来更多投资和购房需求。
首先，随着福建自贸区的建设和相应政策的出台，上杭房产市场将迎来更多优质资源和资金的引入，推动市场的进一步发展。
其次，上杭地区的经济实力不断增强，居民收入水平不断提高，这将进一步拉动房产市场的需求。人们对于舒适居住的追求和对于投资的需求都将推动房产市场的繁荣。
总之，上杭房产市场以其独特的地理优势和政府支持的力度，成为了无数购房者和投资者的热门选择。随着未来的不断发展，上杭房产市场将持续吸引更多关注和投资，为购房者和投资者带来丰厚的回报。
上杭大道是连接上杭县外环路与连武高速公路的主要通道， 道路长度2 2 8 1m ，宽度6 0 m ， 设计车速50 k m /h
01 古田会议会址
原为“廖氏宗祠”，又名“万源祠”。位于福建省龙岩市上杭县古田镇采眉岭笔架山下。会址座东朝西。始建于清宣宗道光二十八（1848年）的单层歇山四合院式砖木结构宗祠建筑。祠堂由前后厅和左右厢房组成，建筑面积826平方米。后改为和声小学校址。民国十八年（1929年）五月，红军第一次挺进闽西古田，改名为“曙光小学”。12月，毛泽东同志主持的红四军第九次代表大会在此召开，通过了具有历史意义的古田会议决议案。1961年3月，国务院将古田会议旧址列为第一批全国重点文物保护单位。
02 官田李氏大宗祠
2013年5月，李氏大宗祠被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位，2015年1月，入选第四批国家A级旅游景区名单，晋升为国家3A级旅游景区。李氏大宗祠坐落于福建上杭稔田镇官田村。始建于1836年，由李氏后裔为纪念其入闽始祖李火德公所建，被誉为“客家第一祠”。“李氏大宗祠”结构严谨，完整无缺，立体感强，气势磅礴，其建筑特色堪称一绝。其造型结构为前方后圆，融客家方楼与圆楼为一体；前低后高，融宫殿建筑和客家农舍式建筑为一体；集土墙与青砖砌体为一身，用青砖作为总祠外围的保护墙，具有防风化、风雨、岁月侵蚀的科学性，属土楼与“洋”楼的混合体，是典型的“金银包”建筑。
03 梅花山华南虎园生态旅游景区
1985年被列入国家A级自然保护区。与地球上其他地方干燥炎热的"回归荒漠带"相比，它是世界上罕见的"动植物资源基因库"，被海内外专家赞誉为"回归荒漠带上的绿色翡翠"。梅花山虎园觅虎踪：由于独特的地理位置与生态环境，世界A级国家重点自然保护区梅花山被中外专家认定为"华南虎最理想的栖息地"。1992年,世界野生动物基金会加里·科勒博士夫妇从美国来到梅花山安营扎寨,研究、寻觅华南虎。他们在梅花山两年的时间里,发现了多处华南虎的踪迹,如树挂、地挂、粪便、毛发等,但遗憾的是未见华南虎的真容。
04 毛泽东才溪乡调查纪念馆
位于福建省上杭县北部，该馆是以旧址陈列宣传毛泽东在才溪重要革命实践活动的专题纪念馆。全馆占地面积18750平方米，其中建筑面积7300平方米。有毛泽东才溪乡调查会址、光荣亭、列宁台等史迹。毛泽东才溪乡调查陈列室共10个展厅，展线长350米。通过大量珍贵文物、资料、照片，介绍了毛泽东在才溪乡调查情况。 1933年春，光荣亭由福建省苏维埃政府为表彰才溪人民的光荣业绩拨专款建造。1955年毛泽东亲笔题写了"光荣亭"三个大字，毛泽东为亭题字全国唯有两处，另一处是湖南的爱晚亭。
05 梅花山自然保护区于1985年4月经福建省人民政府批准建立，1988年5月经国务院批准列为国家级森林和野生动物类型自然保护区，保护区地处福建西南部，是武夷山脉南段与博平岭之间的玳瑁山的主体部分，为上杭、连城、龙岩三县（市）交界地带，俗称“梅花十八洞”。保护区是闽西玳瑁山的主体部分，地貌以中山为主，地势中部高，四周低，西部高，东部底，平均海拔900米，千米以上山峰达70多座，最高石门山海拔1811米。
狗肉的做法
1、将狗肉洗涤整理干净剁块，入沸水锅中焯烫变色，捞起沥干。
2、小葱、大蒜、姜、香菜分别洗净，切好，备用。
3、坐锅点火，加植物油烧热，放葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、干红辣椒爆炒出香味
4、加一勺辣椒酱、豆瓣酱翻炒出红油，倒入狗肉块
5、烹老抽、生抽、孜然粉、白糖、食盐炒匀入味，再倒入适量的啤酒，加开水没过狗肉块
6、旺火煮沸后转小火炖煮至狗肉熟烂，汤汁微干，最后撒上香菜拌匀即可出锅。
用料
猪肉 500克
面粉 350-400克
鸭蛋或鸡蛋 15个
玉米油 适量
盐 适量
味精 适量
客家炸肉的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把蛋打蛋无水无油的盆里，用打蛋器打。没有打蛋器的就用打蛋抽。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蛋打发到发白，体积膨胀大概1.5倍左右。这一步很关键，做出来的炸肉才有松软。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入面粉和猪肉，把猪肉一次加进去。面粉不要一次性加入，第一次加入一半，然后分次少量加入面粉，大概加到面糊是这个状态就可以了，不能太稀也不能太糊了。太稀打不起来，太湖的话没有那么蓬松。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入盐和味精搅拌均匀。锅里放入适量的油。待油锅8成热了。用小勺子一勺打到油锅里炸。记得要翻面 每次不要打太多，要不然容易外面上色已经焦黄了，里面还没熟 等油锅开后转中小火炸。一定不要用大火炸。大火也容易造成里面还是生的，外面已经焦黄了
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
记得准备一个滤勺，把有锅里的小碎屑给滤出来。要不然里面的小碎屑容易烧焦。影响炸肉的口感。这点也不管你们炸什么都养成这个习惯
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
补充一下肉，我喜欢用大概200克五花肉和300克前腿瘦肉组合在一起。肉也不要剁的太碎了，我切的大概跟中指的指甲盖一样大。这样吃起来口感会比较好。
上杭县的宣传口号是：“古韵汀州，客家首府”。
这个口号强调了上杭县的历史文化底蕴和客家文化的地位。
汀州是上杭县的古称，有着悠久的历史和丰富的文化底蕴，是客家文化的发源地之一。
因此，“古韵汀州”表达了上杭县的历史文化底蕴和古老的客家文化。
而“客家首府”则强调了上杭县在客家文化中的重要地位和影响力。
这个口号简短明了，易于记忆，能够有效地传达上杭县的历史文化价值和客家文化的独特魅力。
上杭县位于福建省龙岩市，是一座充满自然风光和人文历史的地方。在上杭旅游，您可以前往高尚古民居、鹿洞仙境景区、上杭土楼群等著名景点，感受这里独特的魅力。
在带孩子旅游时，需要合理规划行程，考虑孩子的兴趣和体力。建议安排第一天游览高尚古民居，第二天前往鹿洞仙境景区，第三天畅游上杭土楼群，每天行程结束后留下休息时间，以保证孩子们的舒适度和体验质量。
除了景点游览，上杭还有许多适合亲子的活动。您可以带孩子参加农家乐体验，到当地的农家乐享受田园生活；也可以参加采摘活动，让孩子亲手体验丰收的喜悦；此外，还可以安排土楼DIY活动，感受传统文化的魅力。
在上杭旅游时，需要注意防晒和防蚊，尤其是带孩子的家庭。另外，建议携带一些常用的感冒药品和急救药品，以备不时之需。
感谢您阅读本文，希望对您了解上杭旅游有所帮助！