安徽安庆在经过千百年的积淀下，独具特色，历史悠久，文化底蕴丰富，源远流长。形成了各色文化，丰富人们生活。
例如，最典型的有黄梅戏文化。大饼子包油条以及酱香饼和大南门牛肉包的饮食文化。既不说安庆市，还曾经是安徽省的省级行政区。可见，其文化底蕴十分深厚。
最为有名的特产有五种 顶雪贡糕
安庆市怀宁县传统名产，色如山巅白雪，故名“顶雪糕”。光绪三十二年（公元1906年），参加南京地方产品会赛，名列前茅，进京深受慈禧太后的盛赞，遂称“顶雪贡糕”。此糕色泽洁白，软绵酥松、香甜可口，糕片具有厚薄均匀、搓推似牌、曲卷如纸、点火即燃之特点。曾获省优质产品和轻工业部优质产品称号。1988年获中国首届食品博览会银质
桐城丝枣
桐城特产，割裂本地生枣，浸入糖水，先用铜锅煮沸，继以文火慢煮，约7小时枣熟汤尽后，取出烘干，味甘生脆，为上等丝枣。相传桐城丝枣，曾进贡清帝，定为贡
天柱剑毫
为特种绿茶，叶披白毫，形如宝剑，生长于安庆市潜山县天柱山。早在唐代就享有“天柱茶甘香芳美”之美誉。色翠毫显，味鲜爽醇浓，汤色碧亮，香气若兰，被全国名茶评比会评为全国“十大新名茶”之一。
雪湖贡藕
产于潜山县天宁寨雪湖，湖中夏莲，皆开白花。荷花盛开，恍如白雪，因名雪湖。雪湖产藕，每根重约3~5公斤，藕中有九孔、十三丝，色白如玉，藕质脆嫩香甜，汁水丰富。相传朱元璋大战陈友谅时，路过潜山，曾品尝雪湖鲜藕，连声盛赞。朱元璋称帝后，封此藕为贡藕，故称“雪湖贡藕”。在全省名特蔬菜评比中，以质特、品优列第二
红皮板栗
产于安庆市太湖、岳西、潜山山区。鲜栗可生吃，亦可熟食，香甜可口，营养丰富。“太湖大红栗”为板栗中的佳品，栗呈红棕色，光泽鲜艳，早熟、个大、壳韧、肉丰、味甜。
山粉圆子、龙须酥、汪丫鱼炖豆腐、油淋鮰鱼、清蒸鲥鱼、酱汁肉、藜蒿炒腊肉、雪湖贡藕、山粉圆子烧肉、黄泥粉蒸肉。
山粉圆子
山粉圆子是安徽安庆地区桐城、怀宁、太湖一带的一道特色名菜，色黑香甜，柔韧筋道，是安庆农村家常菜，（山粉只有农村才有，在城市饭馆都作为特色菜。）最大特色在于利用山粉（也就是红薯的淀粉）把肉的香味和油腻都吸进去，这样虽然饱含肉香，却不油腻，让人越吃越想吃。
龙须酥
龙须酥，也称龙须糖，被称为中国民间特色传统小吃，是安徽省安庆市特产，因外观洁白绵密、细如龙须而得名，具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰等特点。
汪丫鱼炖豆腐
汪丫鱼，长江淡水流域上品无鳞黄颡鱼，安庆俗称此鱼为“汪丫”。肉质细嫩、味道鲜美，安庆菜“汪丫烧豆腐”，即将鲜活乱蹦皮薄肉嫩黄颡鱼，与柔嫩豆腐同烧，合二为一，鲜上加鲜，相得益彰，为人朵颐。
油淋鮰鱼
油淋鮰鱼是安徽省安庆一道著名的传统美食，属于徽菜，油淋鱼的做法讲究，安庆人将鱼用滚油淋，一遍又一遍，不像下锅炸的那样酥脆，这油淋回鱼吃起来外皮脆中带着软嫩，肉质更是鲜美，还带着一丝丝的清甜。
清蒸鲥鱼
鲥鱼是长江三鲜之一，另二鲜为刀鱼和河豚。鲥鱼与安庆有缘，每年春上，从东海成群结队溯江西上，至安庆宿松县小孤山即止，有民谚说：“鲥鱼不过小孤山。”安庆传统名菜“清蒸鲥鱼”沿袭古籍上的做法，配以火腿、笋肉、香菇等清蒸而成，蒸出的鲥鱼洁白耀眼，有白脂玉鳞之称。
酱汁肉
酱汁肉，是安庆的传统名菜。其特色是上口酥润，香味浓郁，皮糯肉烂, 入口即化，肥而不腻，色泽鲜艳，制作以猪蹄筋为主料，酱汁肉的烹饪技巧以酱菜为主，口味属于五香味。
藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉，是安庆十大名菜之一，藜蒿，学名狭叶艾，又叫芦蒿、水蒿、青艾等，属于一种野生植物，一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近，江西省鄱阳湖沿岸一带最多，湖南省西北部，安徽省西南部。
雪湖贡藕
雪湖贡藕是产于潜山市天宁寨雪湖的特产，相传朱元璋大战陈友谅时，路过潜山，曾品尝雪湖鲜藕，连声盛赞，朱元璋称帝后，封此藕为贡藕，故称“雪湖贡藕”。
山粉圆子烧肉
山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的地方名菜，口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口。山粉即山芋（红薯）粉，是将山芋碾碎、洗浆、晾干后得到的白色淀粉。
黄泥粉蒸肉
黄泥粉蒸肉是安徽省安庆潜山市的一道传统名菜，始创于清朝咸丰年间，
这就要看站在那里说话了。安庆距离太阳有无限运，距离月亮有无限远，距离人心有不可窥测的远度深度。这只是物理的距离。如果非要提出这样的问题的话，可想而知这是泛滥的问题，不可知未可知。但安徽的安，庆祝的庆，总是使人联想到安庆的风物，当机直指人心，人灵地杰，人才辈出，滚滚长江后浪推前浪，百舸争流的景象慰为可观。足以告慰前辈的英灵！
天柱剑毫是安徽安庆的特色名茶，有着悠久的历史，在唐代就已经有记载了。天柱山有着优越的地理环境，水资源充沛，光照充足，环境良好，所产出的天柱剑豪色翠匀齐毫显，扁平挺直似剑，入口浓醇、过喉鲜爽，口留余香、回味甘甜。
欢迎品尝安庆茶叶！
安徽安庆有许多好厂。如：
1.中国石油化工股份有限公司安庆分公司。
2.安庆华茂股份有限公司。
3.安庆ATG帝伯格茨活塞环公司（中日美合资，几乎已经成为中国活塞环产业第一品牌）。
3.安庆柏兆记工贸实业发展有限公司。
4.安庆麦陇香食品厂。
5.安徽海螺水泥股份有限公司（亚洲第一水泥生产线）。
6.安徽曙光化工集团。
7.安徽鸿润集团股份有限公司（家纺）。
8.安徽安科余良卿药业。
9.安庆胡玉美酿造食品有限公司。
其他的知名非生产制造型的企业还有南翔集团、现在彩印公司等等。
安徽安庆好高中可不少，有安庆市第一高中学校，安庆市第二高中学校，安庆市九一六高中学校（私立学校），安庆市第十中学，安庆市石化一中，安庆市第十四中学，安庆市第七中学。以上这些高中中学都属于安庆市好高中！当然最后的高中属于安庆市第一高中学校，录取分数线每年都很高！
其次，就是安庆市第二中学！
胡玉美蚕豆酱是安庆市百年老牌，口赶特别多好，是我们安庆市土特产，安庆市的出口产品，厂原厂址在安庆市振风塔旁边
黄湖大闸蟹为地理标志保护产品。
黄湖牌大闸蟹体大腴肥，内嫩脆、味鲜，富含核黄素、维生素A、蛋白质、脂防、硫胺素、泥克酸、钙、 磷、铁等人体所需的营养成份，质优价廉，堪称中国螃蟹之最，倍受国内外蟹商和广大食客的青眯。94年占上海口岸出口量的三分之一，全国出口量的五分之一，畅销香港、 日本、美国、东南亚， 因独霸香港市场而得名。97年，经省级专家评定，被安微省人民政府授予“安微名牌农产品”称号。
宿松香芽茶叶
宿松香芽茶叶是宿松县柳坪乡党委、政府通过品牌整合，以邱山、龙河两村为主产茶区，成立龙河、四季青茶叶专业合作社，引进了两个茶叶加工企业，建立了四个小型茶叶加工厂。统一制作工艺、统一加工模式、统一规格包装、统一品牌销售，按照“优势互补、股份合作、独立自主、自负盈亏”的原则，重点打造的品牌。真正做到种好茶、做好茶、出好茶。
皖蜀春酒
皖蜀春酒是安徽省安庆市宿松县的特产。皖蜀春酒馥郁浓香、绵甜醇厚、各味谐调、口感平和，既传承了五粮液的高贵典雅的血统，更创造一种平和醇厚的独特品质，填补了安徽省以五粮为原料生产曲酒的空白。
安庆下辖有七县一市：桐城市（县级市）、枞阳县、宿松县、望江县、太湖县、岳西县、潜山县、怀宁县。
