很高兴在知乎能够看到有关都匀毛尖的问题。作为从小靠采茶，家里做茶挣钱读完大学的都匀螺丝壳本地人来回答一下你这个问题。一般来讲，在一个茶叶市场，总是有好有坏，有高有低，良莠不齐，都匀毛尖茶也不例外。 因此，你会发现市场上的毛尖茶价格从50到3000的都有。但是我们都明白50的价格和3000的价格都走在了两个极端。那么真实的都匀毛尖茶价格，或者说价值是多少呢？
我们都知道衡量一件商品的价值是由生产它的社会必要劳动时间来量化，而价值在现实社会中通过价格来体现。但作为茶叶来讲，它的价格还跟产地、加工方式、季节、等级、品质、品牌溢价等有关。
具体到都匀毛尖来讲，首先其价格必然是随季节波动的，按季节可分为明前、雨前、谷雨、夏茶、秋茶等。每年第一茬的明前茶最贵，雨前、谷雨、夏秋茶次之。按等级划分，又分为珍品、特级、一级和二级等，珍品毛尖为独芽，特级为独芽初展，一级为一芽一叶，二级为一芽两叶等，珍品最佳，最次的不分芽型。
按加工分式，又分为全手工、半手工及机制茶。全手工就是遵循古法，柴火加热、全称手工炒制，半手工是机器杀青、手工炒制，机制茶顾名思义全程皆由机器加工制作。按产地则以海拔较高的螺丝壳山上高寨水库周边以及团山等地的茶叶为最佳，因为螺丝壳山上终年云雾缭绕，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，更适合都匀毛尖茶的生长。这些地方也是都匀最早种植毛尖茶的地区，因此茶树的树龄都比较老。其次便是海拔较低的坝固、平塘、三都、独山等地产出的茶，这些地方包括后来的贵定瓮安等地出产的茶，因为近几年来黔南州要做大做强都匀毛尖茶品牌，因此也将这些产区的茶纳入都匀毛尖茶范围，而且很多茶叶是近几年才种上的新茶树，因此虽然产量上很充足，但是口感各方面还是比原产地的螺蛳壳略逊一筹。
综合以上因素，再来分析毛尖茶本身。我们仅以正宗的明前全手工珍品毛尖为例，前面两位答主也说到了，炒制一斤500g上好的都匀毛尖成品干茶，需要6-8万个芽头，也就是大约4-5斤茶青。一般清明前后一斤茶青约140元。这样茶青成本就至少560元-700元，请制茶经验丰富的老师傅加工成本大约为70-100元，再加上包装、运费、电费、柴火等成本算80-120元。这样每斤都匀毛尖珍品级别的茶叶成本在710-920元。加上茶农本身的利润、经销商的利润，基本上想要买到正宗的明前螺丝壳珍品都匀毛尖，价格基本上在1200元以上。如果是企业出品，加上营销费用、人力成本等等，价格还要更高。
以上是明前螺丝壳全手工都匀毛尖茶的价格，也是最好一批茶叶的价值，作为当地人，我个人认为其最真的价值（零售价）就在1200-1600元/500g之间。批发价一般在800-1000之间，茶叶经销商进到店里，一般是翻倍卖2000-3000的价格，会分成小份包装200-300一盒100-150g等。
当然前面说到跟产地、季节等因素有关。非螺丝壳本地的茶青加工而成的明前毛尖又会便宜200-300元，机制的也会在此基础上便宜100-200元，而等到清明后谷雨前采摘加工的茶叶也会更便宜些在800-1000元/500g，谷雨后夏秋茶就更加便宜在400-800元了。一般茶农们会在清明前后大批量制作珍品毛尖，然后一年之中慢慢消化。夏秋茶则随行就市看订单量进行生产，或者直接制作一些更加便宜的办公口粮茶，不分芽型，价格在几十上百元之间。因此茶叶也算是一种季节性比较强的作物。基本上只有春茶可以稍微赚些钱。夏秋茶除非找到很大的订单走量，薄利多销才有些赚头，否则小规模就没有必要再做。
市场上之所以良莠不齐的茶叶，其中还有一个因素与制茶人的水平有关，都匀毛尖茶的一大特点是白毫显露，又是柴火炒制，因此在揉捻、提毫等关键步骤就需要制茶师傅把握好对火候、手法等的控制力度。否则炒制的茶叶香味无法渗出、毫毛也出不来，品质就会大打折扣。刚出锅的都匀毛尖会浑身散发出一种别样的清香，有些是栗子香，有些是红薯香。如果炒制得过火，就会变成糊味儿，非常考验技术。
以上，仅供参考。
驾车路线：全程约25.7公里起点：都匀火车东站1.从起点向东南方向出发，行驶330米，左转2.行驶880米，右转3.行驶860米，左转进入黔南大道4.沿黔南大道行驶190米，直行进入X9015.沿X901行驶350米，直行进入黔南大道6.沿黔南大道行驶50米，直行进入X9017.沿X901行驶160米，直行进入黔南大道8.沿黔南大道行驶140米，上匝道9.沿匝道行驶880米，直行进入厦蓉高速公路10.沿厦蓉高速公路行驶11.4公里，朝都匀/麻江/南宁/荔波方向，稍向右转进入厦蓉高速公路11.沿厦蓉高速公路行驶1.9公里，直行进入兰海高速公路12.沿兰海高速公路行驶2.0公里，在都匀南出口，稍向右转上匝道13.沿匝道行驶2.9公里，左转进入G21014.沿G210行驶2.8公里，直行进入剑江南路15.沿剑江南路行驶630米，右前方转弯进入火车站路16.沿火车站路行驶200米，左转17.行驶90米，到达终点(在道路左侧)终点：都匀火车站
墨冲镇距都匀市中心约30公里，平浪镇距市中心约29.5公里，毛尖镇距中心约44公里，匀东镇距市中心约13公里，归兰水族乡距市中心约32公里。
都匀毛尖茶
都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市。它以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖茶生产历史悠久，迄今已有500多年。据史料记载，早在明代，都匀毛尖茶已是向朝廷进贡的佳品，深受明崇祯皇帝的喜爱，因其形状像鱼钩，曾赐名为"鱼钩茶"。
dū yún
都匀，简称“匀”，地处贵州苗岭山脉南部。都匀市东与丹寨县及三都水族自治县毗邻，南与独山县、平塘县接壤，西与贵定县相邻，北与麻江县交界，是西南三省通向东南沿海的交通要冲。
1949年11月，成立都匀县人民政府。1983年8月，都匀县并入市内。都匀地处亚热带湿润季风区，四季分明、雨热同季，冬无严寒、夏无酷暑。
都匀市是贵州省南部政治、经济、文化中心，西南地区出海重要交通枢纽，黔中经济区五大主要城市中心之一，黔南布依族苗族自治州州府。
目前，位于都匀市天池路的小吃夜市一条街基础设施已经基本建成，钢架棚室结构式，统一卫生水电管理，规划面积5770多平方米，容纳120多个标准摊位。拟于12月中旬将工人路、胜利路和七街露天坝经营的夜市小吃摊点整体搬迁入新家，以提升城市形象和改善人居环境。
都匀市城管局相关负责人表示，待该夜市投入使用后，将加强夜间经营活动的管理，确保环境卫生和食品卫生安全，对没有垃圾处理设施和没有及时清理产生垃圾的以及乱排乱倒的经营者要给予重罚。
公交线路：高铁2号线，全程约23.7公里
1、从都匀市步行约930米,到达风雨桥站
2、乘坐高铁2号线,经过14站, 到达都匀东站
52.8万人
都匀，简称“匀” (布依族语的意思是“彩云之城”)，地处贵州苗岭山脉南部，东西宽64千米，南北长63千米，总面积2285平方千米，耕地面积5万公顷。下辖文峰街道办事处、广惠街道办事处、小围寨街道办事处、沙包堡街道办事处、绿茵湖街道办事处、匀东镇、墨冲镇、平浪镇、毛尖镇、归兰水族乡。
都匀旅游景区有：
1.都匀西山公园。始建于1958年，于2007年被国家旅游局批准评为AAA级旅游景区，公园位于剑江河畔，占地近50公顷，是一个以自然景观为主的游览区，园内七座突兀耸立、嶙峋多彩的石峰群，构成了公园的主景，岩峰最高30余米，山石嶙峋，奇异多姿。
2.杉木湖中央公园。都匀市杉木湖中央公园是3A景区，位于都匀东部新城，处于都匀经济开发区的核心位置，交通便利，占地80万平方米，总体设计为一轴一环五区九景。总投资约3亿元，包含环西路、环湖路、中央公园三个建设内容。
3.斗篷山，AAA景区，是全国距离城市最近的大面积原生态次森林风景区，位于都匀城区西北22公里，是剑江主要源头清塘河的发源地，总面积80平方公里，斗篷山主峰海拔高1961米，拔地通天，众山拱卫雄距于苗岭之中。因其海拔在黔南境内最高，因而被誉为黔南第一山。
斗篷山景区
位于贵州省黔南布依族苗族自治州首府都匀市的西北面，距离市区北出口22千米，雄踞于苗岭山脉中段，是中国距离城市最近的大面积原始森林。
