桃好分色好，味好，质好。同样的品种又有两个条件决定它好质，好色，好味。即管理和土质。平谷区刘家店镇是半山区，土质为沙壤土，水利条件又比山区好一些。不夸大的说，刘家店镇的桃亩效益是最高的。桃的品种是最全的。成熟期由6月二十号开始，一直到十月一。大家知道，土质适宜是同样品种好与不好的个主要条件。就拿种烟来说，同样品种的烟，有的地质就好抽，烟冲，大家买烟都买那个地区向旱烟。同理，桃也一样，在刘家店这个半山区就适合桃的生长，成熟后色好，质高，味甜。希望外地市民和刘家店镇的农户建立联系，从农户家里直接买，这样就买真货，少上当。
平谷的桃花将在4月11日前后进入观赏期，而最佳观赏期将在4月13~20日。
大粗筋核桃纹路粗犷、高端大气，自上而下看去，好似仰天长嚎雄师，核身多筋似龙盘，张牙舞爪、平稳敦实，其又上色快、骨质极佳，可见其特有气魄。大粗筋把玩后更是走色飞快 晶莹剔透，声音悦耳清脆。
玩大粗筋同时还有很好的寓意 大粗筋从顶部看上去像是有八道筋汇聚于尖部 号称八筋聚顶 象征着八方来财 财源滚滚！
大粗筋的生长环境特别险峻位于平谷大山里的山中间 每日光照充足 野外纯野生生长 不打药 不施肥 浇水全靠下雨！这样的原生老树所产出的核桃骨质是相当的硬！
1894年（光绪二十年9月17日，在中日黄海大东沟海战中，邓世昌指挥“致远”舰奋勇作战，后在日舰围攻下，“致远”多处受伤全舰燃起大火，船身倾斜。邓世昌鼓励全舰官兵道：
“吾辈从军卫国，早置生死于度外，今日之事，有死而已！”“倭舰专恃吉野，苟沉此舰，足以夺其气而成事。”
暂无明确结论。因为对于大东沟地区，没有明确的十大名人列表或评选活动，因此无法给出具体的答案。但可以说，大东沟作为一个历史悠久的地方，曾经孕育出过许多具有影响力的人物，例如先贤、教育家、艺术家等。这些人物对于当地乃至整个社会都有一定的贡献和影响，值得我们去了解和纪念。
平谷后宫村大桃最好，据说是大桃发源地。
七绝·平谷大桃
万亩花开已醉眸，结成硕果喜丰收。
大桃最是甜滋味，不负春时不负秋。
七绝.平谷大桃喜丰收
平谷大桃优质良，神州内外誉声扬。
富民产业路兴旺，振兴乡村造福桑。
平谷区地处北京市东北部，燕山西麓、华北大平原北缘，三面环山。地形分为中低山区，岗台阶地区和泃、洳河洪积冲积平原，属于暖温带大陆性季风气候，海拔11m～1188m。平谷大桃适合生产的海拔范围11m～588m。
平谷大桃有早玉（90342）、大久保、京玉（北京14号）、黄桃、燕红（绿化9号）、京艳（北京24号）、华玉（90934）、晚艳（北京晚24号）等8个品种，其中京玉（北京14号）最好吃。
京玉（北京14号）的果实椭圆形，纵径6.80cm，横径6.40cm，侧径607.cm；平均果重195.5g，大果重233g。果顶圆微凸，缝合线浅，两侧较对称，果形整齐；果皮底色浅黄绿色，阳面少量深红色或晕，绒毛少，不易剥离。果肉白色，缝合线处有红色。近核处红色，肉质松脆，完熟后为粉质；纤维少，汁液少；风味甜；离核，鲜核重8.5g，纵径3.86cm，横径2.64cm，侧径1.80cm。
1、平谷镇：作为平谷的核心区域，平谷镇的桃子种植面积较大，品种丰富，口感甜美。你可以在当地的农产品市场或者果园直接购买新鲜的桃子。
2、十渡镇：位于平谷西南部的十渡镇也是一个著名的桃子产地。这里的桃子以果实饱满、口感细腻而受到好评。