佛山市地势总体有北高南低、西高东低的特征,大部分地区较为低平,地势起伏较小,以平原为主,为珠江水系之北江、西江三角洲平原,海拔一般小于5米,多在1.2～4.8米,河汊众多,桑基鱼塘密布,其间零星分布有丘陵残丘和残留台地,丘陵残丘海拔小于100米,坡度15度以下;残留台地海拔一般小于50米,浑圆低平;佛山市西部的高明、北部的三水地区有连绵的山体,为丘陵─低山地貌,地势陡峻,相对高差大,山谷纵横,植被茂密。佛山市最高山峰为高明区杨梅镇的皂幕山,海拔805米,三水大塱涡地势低洼,高程 -1.7米,为全市最低点。
在中国大地构造分区中,佛山市位于二级构造单元武夷─云开─台湾造山系,经历了各构造旋回的地质演化,形成佛山市极具特征的地质背景。距今8亿至2300万年的岩石构成佛山市的坚硬基底,沉积岩、岩浆岩和变质岩三大岩类均有发育,但是以各地质时期的沉积岩为主体。各地质时代的地层发育较为齐全、分布广泛,发育的地层有南华系、寒武系、泥盆系、石炭系、二叠系、三叠系、侏罗系、白垩系、古近系和第四系,以古近系和第四系分布最广。
佛山市位于珠江三角洲平原,属于浅覆盖区,基岩上覆盖着5万年以来形成的松散堆积层,即第四纪地层,厚度一般小于50米,最厚70米,是珠江水系与中国南海共同作用形成的,其沉积中心沿北东向和北西向呈现出有规律的展布,与区域断裂构造的展布较一致,显示断裂构造对第四纪沉积的控制作用。大约9000万年前开始发生火山活动,4800万年至3600万年前的火山活动,形成西樵山、王借岗、紫洞等地的火山岩,岩性主要为粗面岩、玄武岩等,经过后来的风化、剥蚀,造就了今日的西樵山火山地貌景观和王借岗、紫洞等地的火山岩柱状节理地质遗迹。
经历漫长的地质历史演化,佛山市范围内地质构造复杂,主要的构造形迹包括褶皱、断裂等,以一组多条断裂构成断裂构造带为特征。断裂构造总体以北东向广州─从化断裂带(南段)、北西向白坭─沙湾断裂带和西江断裂带为主,它们相互切割、复合,构成本区构造的基本格架。佛山市断裂构造具有多期活动的特征,主要形成期为加里东期至燕山期。佛山市新构造运动主要表现为基底断块的差异升降。
佛山位于中国广东省中南部，地处珠江三角洲腹地，属于珠江三角洲冲击平原，珠江水系中的西江、北江及其支流贯穿全境，属典型的三角洲河网地区，形成原因主要是河网冲击 堆积形成的淤泥堆积层。
何享健 2130亿元
何享健，1942年出生，广东顺德人，美的集团创始人，被中央统战部、全国工商联推荐宣传为改革开放40年百名杰出民营企业家。2021年10月27日，何享健以2130亿元位列《2021年胡润百富榜》第9位，位居广东富豪榜次席，并且是佛山首富。
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佛山特产大全(禅城篇)
1.佛山盲公饼——始见于清朝嘉庆年间，距今有一百六十多年历史。属米制饼类，当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼 ，现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度，是佛山旅游产品货架上必备的货品。知名度高，但难当主角。
2.酝扎猪蹄（佛山扎蹄）——流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中，因接近北方口味算是另类，也因此外地人也较受落。建议象肇庆裹蒸那样加以推广，相信还有不少的发展空间。
3.佛山柱候鸡(系列产品：柱候鸭、柱候鹅等）——名饮食店“三品楼”因擅制作此类品种而名动一时，可惜逃不过关门的厄运。
4.佛山秋色——明代永乐年间（1403年~1425年）就已经出现，是佛山最响亮的名片之一。
5.石湾公仔——同样是佛山的名片，近来因为争议而名声大震，是目前收藏家们热门的种类之一，前景看好。但也存在隐忧，一是产品要急需提高工艺品位、二是产品创作千篇一律，题材创意欠缺、三是龙蛇混杂，良莠不齐、四是门派相争。
6.石湾米酒——与九江孖蒸同出一源，分别只在水源不同，但近年有式微的迹象。
7.佛山莨纱绸——因制成衣服穿在身上活动时“纱纱”作响，故又称“响云纱”后来逐渐取谐音而美其名为“香云纱”。莨绸是平纹组织的坯绸，乌黑透亮，又称之为“薯莨绸”或“黑胶绸”。沈廷芳《乾隆广州府志》记载：佛山丝绸之精，金陵苏杭皆不及也。香云纱是佛山丝绸的传统珍品，是佛山人的骄傲。但现今已摆上历史博物馆了，建议重新生产，再作商业包装，省运会时作颁奖服会有相当不错的效果。
8.佛山铸造——“三支香”倒后，三大支柱也轰然塌下，要欣赏其过去的辉煌，几乎全国各地的历史博物馆例无少缺。
9.佛山应记云吞面——传统的制法已经弃用了，现在只余下一个外壳，如果不把旧时的“婀娜”唤醒人们的食欲，恐怕沉沦下去已有定期。
10.——称为佛山特产的精品最为恰当，它把佛山的高雅文化远远带出佛山的“界碑”，已有500多年历史。传神、剔透、严谨、工整为主要特色。
11.佛山中成药——曾经盛极一时，品牌众多，为中外所认同。可惜现在除飘出海外的，总产值不及国内一间二线的药厂。
12.佛山扎狮——南狮的扎作，惟与佛山所出，但不知现在后继人才如何？
13.石湾陶作——石湾陶作享有“石湾瓦、甲天下”，到现在还是独霸全国，发扬光大。有近30万人从事同一个传统行业，不知还有那些例子呢？其它日渐式微的特产，好好研究石湾陶作的发展，相信会有很大俾益。
14.金箔、银箔、铜箔、锡箔——金属制箔业是佛山特有的手工艺。始于元末明初，已有500多年历史，最初的产品主要是制作金花的厚片铜箔。至清代，随着生产的发展，技术的改进，已能制作更薄的铜纸，且金箔、银箔、铜箔、锡箔也同时兴起，各行业均有会馆。公元1906至1915年间最盛，厂号有200余家，工人3000余人。金箔制作的刺绣线远销欧美。后来，由于洋装璜纸大量输入，市场逐步缩小。
15.石湾鱼腐——在南番顺一带，鱼腐是很平常的菜式，制作也大致一个模样，唯独石湾的制法与众不同，加之比其它鱼腐滑而绵，如配搭其它原料作菜，常常登上高级筵席餐台。
16.海天豉油——不用多说，是佛山特产中开发得最好、最成功的产品之一，已集团化经营并开发出多个系列产品，在全国不少地方已享有名声
佛山特产大全(南海篇)
1.——其特点是松软、香甜，入口松化。是佛山第一旅游圣地西樵山的名牌产品。
2.平洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。
3.九江煎堆——与龙江煎堆一起一直是年宵食品的名角，在广州和珠三角，名声比盲公饼还要响。可惜随着时代的变迁，尽管多方面已有所改良，但也逐渐远离人们的注视。
4.龙江煎堆——与九江这二个地域相连的地方，却产出二种不同的同名产品，并且叮当码头，各有“寻芳客”，内里相信还有不少故事待人们发掘。二种煎堆并称二大流派，际遇也几乎一样。
5.南海麻奢狗肉——用干迫烹制，加以特殊的酱料调配，突出猪肉的香味。在局部范围知名度甚高，有广州及港澳食客专门驱车前往品尝，开有专门小店10来间，生意火红。
6.盐步秋茄——近年常登上穗禅饮食店的大雅之堂，其实早已盛名，在粤菜材料介绍上有专门说明。在产地当地人称之为金手指，有青皮、粗不及中指、长6至8寸、钩尾、柔软、头尾弯接不折等特征。据传，仅二亩地所产为之皆品。
7.平洲金丝柚——因产量低，一种相信已被人遗忘的特产，果仅拳头大小，皮薄、无渣、无核、汁多、肉爽、酸甜适中。
8.平洲——有一年一外地果贩到平洲石硖村卖正宗，被当地人带到老果树下，说得此人无地自容，现在不少打正宗的，但真正嫡传子孙不足2000斤。
9.官窑石碣西瓜——在佛山相信甚少人知，但老广州人却家喻户晓。以前，在广州骑着大书架红棉牌单车，两边挂个大箩卖西瓜的，十之八九就是石碣西瓜，它是西瓜精品的代名词。石碣村就在一带，种西瓜已有几百年历史，是合水西瓜的太公辈。
10.——香港的广告唱到街知巷闻，是洒类中的万宝路。
11.官窑马蹄——以果大、多汁、清甜、无渣而闻名，与桂林马蹄并称双雄，年出口量位居榜首。
12.南海刺绣（粤绣的最重要组成部分）——关于粤绣的记载唐朝已有了。据苏鄂《杜阳杂编》载：永贞元年（805年），南海贡奇女子卢眉娘，其"工巧无比"，能在长仅1尺的绢上绣《法华经》7卷，"字之大小，不逾粟粒"，而点划分明，细于毛发，唐顺宗大叹其工。据闻旧时南海人嫁女，是以剌绣的优劣来确定礼金多少的，相信现在给一千万礼金也没几人绣得出好的剌绣来。
13.南海沙溪马蹄粉——与广州泮塘所产有过之而无不及，传说有一年广州泮塘马蹄失收，无法完成商家的订单，无奈之下收购沙溪所产代之，怎知商人反应奇好。但终究广州的名气大，还是把沙溪马蹄粉压在下面，现在沙溪马蹄粉OEM广州泮塘马蹄粉，撑起了90%的江山。
14.南海藤席——南海藤织品已有100多年历史，除销港、澳外，还远销日本、美国、加拿大和东南亚、欧洲等50多个国家和地区。其相关制品人民大会堂的广东厅直到上次装修才辙下，而现在海南厅、香港厅还在用其作装饰。以前福建厅也用作装饰，不少领导人都曾用作接见外国贵宾，曾获外国通讯社称为“最中国”的。可惜现在多数人都梦诗（思）想云，这一特产已日渐式微。
15.南海里水冬瓜——粤菜材料介绍的产品，作为特定地产的只有21个，南海里水冬瓜是其中之一，最能体现其优于其它同类品种的，就是用作冬瓜盅时久炖而不塌。沸煮而汤不浊，低价值的产品高登大雅之堂，当显其“修为”不浅。其实真正的里水冬瓜，仅产于现至高空调的所在地甘焦一带，据闻该地蒲姓村民是元朝皇族后人，被朱元璋驱赶潜逃至此，走前错把优良的冬瓜种子误当神药携上，才得以于此落地生根。
16.西樵山四方竹——奇吧？西樵山的八绝之一。如果把它栽种上盆，带入家庭，当会有所作为，不然早晚会被高楼压在底下。
17.西樵山无笃田螺——第二奇，也是八绝之一。
18.西樵山煎燶鲗鱼——第三奇，又一个八绝。这当中还有佛手瓜、杜娟、云雾茶等。
19南海炮竹——曾几何时,春节的炮仗声几乎是过年的符号,南海炮竹亦以“南炮莞花”而威名远播，二大炮竹厂把全国的第一把交椅抱得紧紧的，但随着各地禁炮的政策，这个行业也萎缩得厉害，来了个长痛不如短痛，从此南海炮竹只余人们的记忆中。
20.和顺榄——在高档的零食店，化皮榄一直充当“生”、“旦”的角色，要知道这化皮榄就是由和顺榄而来。曾祖母在世时常有提及，相信百年以上历史吧。
21.和顺虾——仅在金山寺前后二公里的河段才有，因虾脚及虾壳边缘呈黄色，被形容为金边虾，在当地甚至传说多多，披上一层传奇的色彩。但此虾确实肉质特爽、特鲜，虾壳特薄。广州清平市场打此招牌的，价格比其它高20%以上
回 广东佛山位于中国广东省南部，珠江三角洲中部的一个区域。佛山市地处珠江三角洲南海之滨，距离广州市约35公里，是一个历史文化名城和现代化工业城市。佛山市的东邻广州市白云区、南临南海、西界肇庆市、北接顺德区、高明区。
佛山有2个机场：珠三角新干线机场、佛山沙堤机场。
佛山，广东省辖地级市、特大城市，是国务院确定的中国重要的制造业基地、珠三角地区西翼经贸中心和综合交通枢纽。行政区划面积3797.72平方千米。截至2018年，全市下辖5个区。2021年末，佛山市常住人口为961.26万人。
佛山地处广东省中部、珠江三角洲腹地，位于东经113°06'，北纬23°02'，属南亚热带季风性湿润气候，气候温和，雨量充沛。佛山毗邻港澳、东接广州、南邻中山，与广州共同构成“广佛都市圈”，大力推进广佛同城化合作，打造国际大都市区。与中山共同构成“中佛同城”。与江门共同构建“江佛一家”。佛山是粤港澳大湾区、珠江—西江经济带的重要节点城市，“广佛肇经济圈”、“广州都市圈”城市之一，全国民营经济最为发达的地区之一，在广东省经济发展中处于领先地位。
佛山是广府文化的核心区域，有粤剧、陶瓷、剪纸、秋色等传统文化，佛山是国家历史文化名城，历史上是中国天下四聚、四大名镇之一，有陶艺之乡、武术之乡、粤剧之乡之称，是中国龙舟龙狮文化名城，粤剧发源地，广府文化发源地、兴盛地、传承地。
2021年，佛山市完成地区生产总值12156.54亿元，同比增长8.3%。
佛山私房美食大起底！
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闲话少说
进入正题：
位于顺德容桂噶猪肉婆私房菜系一间充满岭南风味噶店铺，古色古香，仲上过《寻味顺德》同《舌尖上的中国2》。
上午11点开门，14点休息。在10：40左右可以吃第一批不用取号等位，12：30左右就没有号了，小编提醒想要吃到美味私房菜的小伙伴一定要早到早取号！
猪肉婆招牌烧鹅：招牌就是招牌，香脆滑嫩的鹅肉香脆可口，嘴巴里的鹅肉还没吞下去立马想张口吃下一口。
美极干煎罗氏虾：新鲜的虾配上甜香的酱料，这个鲜美独特的味道对女生可以说是非常友好了。
煎焗竹肠：巧妙地除去了猪肠的腥味，嚼劲十足，回味无穷。
头菜丝蒸沙虫：虽然卖相不好，但是奇特的烹饪方法带来的就是焕然一新的感觉。
地址：细窖展业路31号(桂州中学旁)
营业时间：11：00-14：0017：00-21：00
人均：200RMB
02
顺德婆私房菜
坐落在街头一家很不起眼的小餐馆，门口的队伍却是人山人海。
招牌烧排骨：小排骨肉质紧致，肉香浓郁微甜，没有大排骨那么干柴，独味一绝。
招牌烧鸡：皮脆柔嫩，用心挑选的肉质，吃起来外焦里嫩。
沙姜猪手：合适的火候，肥而不腻，搭配正宗的沙姜，给你不一样的口感。
皇帝豆腐：日本豆腐经过一番调味，居然可以这么美味！
地址：伦教三洲闲话家常农庄一条街(旺角海鲜坊对面桥底直入300米)
营业时间：09:00-14:00 17:00-21:00
人均：79RMB
03
口了（liu）口能（leng）私房菜
位置略偏僻的农家乐私房菜，人气高到座无虚席，菜的分量也很足。
猪肚汤：分量惊人的猪肚汤，食材和汤分开，满满的一盆猪肚和猪肉，猪肚酥烂，汤头奶白，还有胡椒增味。
私房炒蟹：辣椒豆豉蒜蓉炒蟹，越吃越辣越入味，虽然螃蟹炸过，但是肉还是很多。
招牌烧鹅：鹅肉入味，鹅皮红脆，入口满足。
蒜蓉粉丝蒸马贝：马贝鲜嫩多汁，蒜蓉只是画龙点睛，并没有夺去海鲜本身的鲜。
地址：顺德区大良祥兴南路11号（顺德美食城附近）
营业时间：11：00-14：0017：00-21：00
人均：150RMB
04
龙桥私厨
由村里的村屋改造的私房菜，或许吃起来更有家的感觉呢。
手打蟹黄墨鱼饼：色香味俱全的墨鱼饼，流口水了吗~
芥末虾球：大只虾搭配哈密瓜同虾片，再加上芥末，食起来甜甜地又辣辣地。
招牌捞鸡：肥而不腻滑嫩的鸡肉，带着丝丝甜意。
鲜川贝老树橙炖猪腱汤：据说这个汤有化痰止咳的功效，喝起来酸酸甜甜，夏天来一碗是很不错的选择。
地址：容桂容里龙源西路五巷树生桥公园旁
营业时间：周一16：30-22：00
周二到周日11：40-14：00 16：30-22：00
人均：103RMB
有光照进来的地方就会有生活
我猜没有谁是不喜欢〃私房菜〃的
世界这么大
唯有风景和美食不可辜负
带着心爱的人
一起吃吃私房菜
一起怀念家的味道
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佛山南海观音位于广东省佛山市南海区狮山镇松岗南国桃园内。
南海观音寺建于公元990年（即宋太宗淳化五年），距今已有一千年历史，座北向南，风景极佳，实为灵山胜地。
观音寺是属于宫殿式寺宇， 这里香火鼎盛，每年农历正月二十六日为观音开库（亦即观音寺庙日）参拜的信徒达数万之众，已成为南海市最大的佛门圣地。
盐城没有直达到佛山的火车，盐城没有到佛山的飞机航班，盐城也没有直达到佛山的长途汽车。
佛山市属亚热带季风性湿润气候区，气候温和，雨量充足。年平均气温22.5℃，1月最冷，平均13.9℃，7月最热，平均29.2℃；年降雨量1681.2毫米（三水1688.7毫米，南海1677.4毫米，顺德1677.6毫米），西部和北部丘陵山地因地形抬升作用而稍多，年平均雨日 146.5天。雨季集中在4～9月，期间降雨量约占全年总降雨量的80％，夏季降水不均，旱涝无定，秋冬雨水明显减少。日照时数达1629.1小时，作物生长期长。
由于地处低纬，海洋和陆地天气系统均对佛山有明显影响，冬夏季风的交替是佛山季风气候突出的特征：冬春多偏北风，夏季多偏南风。冬季的偏北风因极地大陆气团向南伸展而形成的，干燥寒冷；夏季偏南风因热带海洋气团向北扩张所形成的，温暖潮湿。
春季
佛山的春季，气温和降水量均处在上升时期，是冷暖天气交替变化的季节，所以不稳定性很大。从历年的情况来看，佛山的春天常常是阴雨绵绵，寒风料峭，“连绵春雨湿红棉”，这个季节的雨水是“让人欢喜让人愁”，虽然能滋润万物、过滤空气，但也淹没了阳光的踪影，因此春季又是日照最少的季节。由于缺乏阳光，气温日变化小，总让人感到寒意丝丝透骨。当然，有的年份也会出现春光明媚的景象，而在某些年份则因为雨季来得迟，可能出现持续性的干旱。通常雨季从4月份开始，我市进入前汛期。
夏季
由于受海洋气团的影响，佛山的夏季盛吹偏南风，丰沛的水汽随南风源源不断输送到上空，为夏季降雨提供有利条件。5、6月份是佛山前汛期的降雨高峰期，各地出现暴雨的机会甚多。同时，每年的6～10月又是热带气旋影响广东的主要时段。
据统计，平均每年有5～6个热带气旋影响广东，登陆广东的也有3～4个，占登陆我国热带气旋个数的4成。因此夏季是雷暴和热带气旋肆虐的季节，全年中50%~60%的雨水都下在这个时候，毫无羁绊的雨伴着狂虐的风，往往形成严重的灾害。然而夏季的雨又常常是人们翘首期盼的。佛山的夏季绵长，天气炎热，一年中最热的月份是7月，全市的月平均气温达到29.2℃。
极端的最高气温曾出现过39.2℃(2005年7月18日，南海区)。盛夏季节气温高，加上相对湿度大，更显得暑气逼人。因此，在人们期盼至极时悄然到来的雨水，夹着凉风，淅淅沥沥带走暑热，滋润心田，无疑是上天最好的馈赠。
秋季
告别炎夏，步入凉秋，天高云淡，好风长吟，秋天是一年中最舒适的季节。此时冷空气开始频繁南下，气温逐渐下降，飒飒秋风涤尽胸中的积郁，让人神清气爽。秋天并不是热带气旋活跃的季节，但仍有出现的可能，平均10年会有一个热带气旋登陆广东，随之而来的狂风骤雨自然是在所难免。总的来说，秋季多以晴天为主，少降水。据统计，从9月下旬至11月底平均降水量仅155.1毫米，约占全年降雨的十分之一，历史上还曾多次出现连续30天无雨的年份，秋燥的特点十分明显。
冬季
佛山的冬季普遍盛行东北风和北风，来自北方既寒冷又干燥的气团，从源地长途跋涉，势力大大减弱；同时，随着地面气温逐渐升高，气团原来寒冷干燥的性质，逐渐改变为较冷湿润的性质，到达广东时气压差也降低，因此风速也由北向南逐渐减小。
当我们置身于冬的怀抱，随风侵来的并不都是入骨的寒冷，也不是满目的萧条与凄清。但是，也有个别年份例外，在寒潮来临时，也可能出现霜冻天气。冬季是佛山的干季，降水较少，晴好天气多，光照充足。1月份为最冷月，月平均气温为13.9℃，极端最低气温曾达到-1.9℃，出现在1967年1月17日。